Una maxi operazione di controllo, coordinata dalla Questura di Catania, ha interessato nei giorni scorsi diverse attività commerciali del centro storico e in particolare la zona della fiera. All’intervento hanno preso parte polizia di Stato, polizia locale, ispettori del lavoro, personale della forestale e medici e tecnici dell’Asp. Le verifiche hanno fatto emergere numerose irregolarità che hanno portato a sequestri e sanzioni per un totale di circa 41 mila euro. In via Giordano Bruno, in una macelleria, sono state accertate gravi carenze igieniche, il mancato rispetto delle procedure Haccp e l’utilizzo di macchinari non conformi. Sono stati sequestrati complessivamente oltre 230 chili di prodotti,