Cous Cous Fest, 10 giorni tra gare di cucina e degustazioni a San Vito Lo Capo
Dieci giorni di appuntamenti sul palco del Giardino del Santuario di San Vito Lo Capo tra sfide di cucina, cooking show e degustazioni. All’ingresso si deve esibite il Green pass. Questa nuova location ospita da oggi alle 18 (venerdì 17 settembre) la 24a edizione del “Cous Cous Fest”. La cittadina in provincia di Trapani torna […]
“Le Vie dei Tesori”, a Messina anche il tour sul Lago di Ganzirri tra il borgo marinaro e i “cocciulari”
Due esperienze imperdibili nel lembo più estremo della Sicilia nord orientale. Con “Le Vie dei Tesori”, che ritorna a Messina per tre weekend, a partire dal prossimo, si potranno scoprire i segreti di Ganzirri, piccolo borgo marinaro a nord della città e del suo lago circondato dal mare. Il nostro Festival si prepara a partire […]
Caponata, gli inventori sono i monsù? Imbattibile “alla siciliana”, un tocco per città: dalla pesca al caciocavallo
Piccole variazioni agli ingredienti bastano per cambiare veste e sapore alla celebre pietanza di verdure. La variopinta e ricca “Caponata” sfoggia più di trenta look diversi ed è sponsorizzata come antipasto o contorno o secondo piatto. Poche ma buone certezze rendono i suoi costituenti un vero “portento” della gastronomia siciliana. Questa pietanza è il tripudio […]
Intervista a Lello Analfino, voce dei Tinturia, autore tra gli altri di “Occhi a Pampina” e “Cocciu d’Amuri” una delle canzoni/serenata più belle d’amore e colonna sonora dei film di Ficarra e Picone.
Ciao Lello, come hai vissuto, e come stai vivendo questo periodo caratterizzato da questa brutta pandemia? Il periodo più brutto e forse più bello della mia vita. Per causa del virus ho perso la persona più cara che un uomo possa avere: “Giuggia” è così che chiamavo mia madre e ciò ha cambiato radicalmente la […]
Un siciliano, premiato come migliore Colorist Talent d’Italia. Emanuele Toscano di “Narciso Rosso”
La Sicilia, in Italia e nel mondo, dona sempre nuove sorprese, come la storia di Emanuele Toscano, patron di “Narciso Rosso”, hair boutique e salone di parrucchieri nella provincia di Catania. Giovane ma già esperto architetto dei capelli. La sua formazione attraversa, Compagnia della Bellezza, la scuola di Aldo Coppola a Milano, i corsi a […]
Filetteria Marconi il piacere di gustare
Dove mangiare della buona carne in Sicilia? Scommettiamo che questa domanda, almeno una volta, ve la siate fatta tutti (o quasi, vegetariani a parte). Oggi vi consigliamo un ottimo ristorante in cui la carne è proprio la regina indiscussa: Filetteria Marconi a Nicolosi, provincia di Catania. E’ un ristorante specializzato nel filetto e nelle carni. Con […]
Manlio Dovì, amo la mia Sicilia e i suoi profumi
Intervista allo showman Manlio Dovì, personaggio nazionale e protagonista di trasmissioni storiche come il Bagaglino. Ciao Manlio, innanzitutto come stai?In un periodo come quello che stiamo passando, si fa molta attenzione a dire di sentirsi bene, al minimo sintomo di raffreddamento, presi dall’isteria collettiva, subito si pensa al Covid. Stranamente però, essendo io un “quasi” […]
Chi sono Colapesce e Dimartino?
La musica “siciliana” al festival di Sanremo, i veri vincitori di Sanremo sono loro, primi in radio. Colapesce e Dimartino sono due cantautori di origini siciliane che si sono sempre contraddistinti come gli outsiders tra gli outsiders. Lontano dai riflettori, la loro collaborazione è iniziata nel 2019 al di fuori delle radio o delle televisione, […]
Condorelli, è sempre un piacere!
L’azienda Siciliana Condorelli è un marchio esportato nel mondo per la prelibatezza dei suoi torroncini ma non solo. Nel 1990 il primo di una serie di spot andate in onda nelle reti Mediaset e Rai con testimonial l’attore siciliano Leo Gullotta, hanno permesso che Condorelli sia marchio d’eccellenza per i suoi torroncini. Mai slogan più […]