La “Sagra dello Street Food a Milena,” nota anche come Street Food and Beer, è un festival enogastronomico all’aperto che anima la cittadina di Milena, un borgo collinare in provincia di Caltanissetta. L’evento è organizzato dal Gruppo Folk Gallodoro con il patrocinio del Comune di Milena.
Cosa ti aspetta
- Gli stand gastronomici locali e ospiti propongono show‑cooking en plein air, offrendo piatti tipici realizzati al momento con ingredienti freschi, sia della tradizione sia con twist più innovativi.
- Birra artigianale alla spina in abbinamento a ogni pietanza (da qui il nome “Beer”).
- Live music e artisti di strada rendono la serata vivace lungo tutto il percorso gastronomico, garantendo intrattenimento e convivialità.
- Ingresso gratuito per il pubblico, pensato per coinvolgere famiglie, giovani ed esperti di gastronomia.
- L’anima culinaria del territorio.
- Vicino alla Sagra si celebra anche la celebre ‘Mbriulata**, piatto simbolo di Milena: era il pasto-unico dei contadini, una gustosa torta rustica a spirale farcita con olive, patate, pecorino, cipolla e carne di maiale. Ogni secondo venerdì di agosto si tiene una sagra dedicata a questa prelibatezza locale che richiama visitatori da tutta la regione
