Nel cuore del Parco dei Nebrodi, l’autunno porta con sé profumi intensi e tradizioni antiche. A Capizzi, suggestivo borgo della provincia di Messina, la Sagra del Tartufo tra i Sapori d’Autunno torna per la sua dodicesima edizione dal 16 al 18 ottobre 2026. Si tratta di uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della stagione, dedicato alla valorizzazione del pregiato tartufo nero locale e delle eccellenze del territorio.
Un viaggio tra gusto e tradizione
Durante il weekend di metà ottobre, il centro storico del paese si trasforma in una vetrina a cielo aperto per i prodotti tipici della montagna siciliana. Il percorso di degustazione guida visitatori e appassionati alla scoperta del tartufo dei Nebrodi, sapientemente abbinato alle specialità locali: dai formaggi tradizionali ai salumi, fino alle ricette autunnali a base di castagne, funghi e conserve artigianali.
Un programma ricco di esperienze
La sagra non è soltanto un’occasione per appagare il palato, ma un vero e proprio festival culturale e ricreativo. Il calendario dell’evento si articola in diverse attività ed esperienze per tutte le età:
- Dimostrazioni e approfondimenti: Show cooking guidati da chef locali, laboratori del gusto e incontri tematici dedicati alle proprietà e alla raccolta del tartufo.
- Cultura e territorio: Mostre espositive, mercatini dell’artigianato e visite guidate per scoprire il patrimonio storico e monumentale di Capizzi.
- Intrattenimento: Spettacoli folkloristici, esibizioni musicali dal vivo ed eventi itineranti che animano le vie del borgo durante tutti i tre giorni della rassegna.
Info pratiche per la visita
- Quando: 16, 17 e 18 ottobre 2026.
- Dove: Centro storico di Capizzi (Messina).
- Come partecipare: L’ingresso al borgo è libero, mentre le degustazioni seguono l’acquisto dei ticket in loco.
L’evento offre l’opportunità ideale per abbinare un itinerario del gusto a una scampagnata autunnale tra i boschi dei Nebrodi. Per verificare eventuali variazioni dell’ultimo minuto agli orari degli spettacoli, è sempre consigliabile consultare i canali ufficiali e i riferimenti dell’organizzazione.
